Doğal Meşe Balı

Meşe pelitleri, meşe balının oluşumunda önemli bir rol oynar. 

Meşe balı, meşe pelitlerinin salgıladığı bir maddedir ve meşe pelitleri bu balın oluşumunda anahtar bir unsurdur. 

Meşe pelitlerinin salgıladığı bu sıvı, yaprakların yüzeyinde yapılar oluşturur. Bu yapı, meşe balının kaynağıdır. Meşe balı, bu yapıların içinde biriken tatlı sıvının arılar tarafından toplanmasıyla elde edilir. 

Bu sıvı, genellikle meşe balının karakteristik özelliklerini taşıyan şekerler, asitler ve diğer besin maddelerini içerir.

Meşe balı, geleneksel olarak toplanır ve çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Meşe balının bileşimi ve tadı, yetiştiği bölgeye özgüdür. Rengi kavanozda bütünsel olarak koyu siyah, tabakta kehribar renginde görünür. Kıvamı koyudur.

Mevsim şartlarına ve meşe ağacının türüne bağlı olarak üretim miktarı değişim göstermektedir.